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El índice de la FAO para los precios de los cereales registró en septiembre un promedio de 126,3 puntos, esto es, 1,3 puntos (un 1,0 %) más que en agosto, pero 21,6 puntos (un 14,6 %) por debajo del valor que alcanzó hace un año.
El aumento de este mes obedece a un incremento del 5,3 % de los precios internacionales de los cereales secundarios. Tras siete meses de descensos consecutivos, los precios internacionales del maíz aumentaron un 7,0 % en septiembre, impulsados por una confluencia de factores, como la fuerte demanda de suministros del Brasil, el enlentecimiento de las ventas de los agricultores en la Argentina y el aumento de las tarifas de flete de las gabarras debido al descenso del nivel del agua en el río Misisipi en los Estados Unidos de América.
Entre otros cereales secundarios, los precios mundiales del sorgo también subieron en septiembre, siguiendo las tendencias de los precios del maíz, mientras que los precios de la cebada se mantuvieron esencialmente estables. Por el contrario, los precios internacionales del trigo siguieron disminuyendo un 1,6 % respecto del mes anterior debido a la abundancia de la oferta en la Federación de Rusia, donde las perspectivas de producción han mejorado en septiembre. El índice de precios de la FAO para todos los tipos de arroz ha disminuido ligeramente un 0,5 % en septiembre respecto del mes anterior, aunque sigue siendo un 27,8 % superior al valor registrado hace un año. El ligero descenso de septiembre obedeció a que la demanda de importaciones fue generalmente baja, si bien la reducción de los precios se vio limitada principalmente por las constantes incertidumbres relativas a las restricciones a la exportación de arroz impuestas por la India y la progresiva reducción de la oferta antes de las nuevas cosechas en Asia.
6 de octubre de 2023/ FAO.
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